| Kasvisruoat |
|
Hiiden täytetty luomu-kasvisrieska (L)
(Luomukasvispihvillä, savujuustolla, vihersalaatilla, tomaatilla, marinoidulla punasipulilla ja hiiden majoneesilla. Täytetty tuhti luomuperunarieska.)
|
16,50 €
|
| Kalaruoat |
|
Grillattua rautua (VL, G)
(Inarin järven rautufilettä, ruohosipuli-perunapyrettä, voi-valkoviinikastiketta ja kermassa haudutettua purjoa.)
|
18,50 €
|
|
Kermainen lohikeitto (VL, G)
(Tuhti kulhollinen herkullista keittoa.)
|
12,50 €
|
| Liharuoat |
|
Helmikanan rintafilettä
(Vuohenjuustolla täytettyä helmikanan rintafilettä, juuresohrattoa, kermassa haudutettua purjoa ja tummaa valkosipulikastiketta.)
|
18,00 €
|
|
Villisikaleike (L)
(Villisian ulkofileeleike 220g, perunasosetta, juureslastuja, metsäsienikastiketta ja puolukkasurvosta.)
|
18,50 €
|
|
Hiiden täytetty luomuperunarieska (L)
(Mehevällä kalkkunanrinnalla, kylmäsavustetulla villisialla, palvikinkulla, emmental juustolla, salaatilla, tomaatilla, marinoidulla punasipulilla ja hiiden majoneesilla. Täytetty tuhti luomuperunarieska.)
|
16,50 €
|
|
Jäger liekitetyt Pässin kivekset (L, G)
(60-luvun klassikko ainoana Helsingistä ilman varausta.)
|
17,50 €
|
|
Isot naudanlihapullat kermaisella Jallu-kastikkeella (VL, G)
(3 x 120g pullaa pekoni-perunasoseella)
|
15,50 €
|
|
Ukko
((vain ennakkotilauksesta)
Se ken Ukon yksin selättää, hänet ikuistetaan Hiiden sivujen Ukko-galleriaan, hän kunniapaikan ja ateriansa ilmaiseksi saa. Ukolle taipuneet saavat paikkansa Akka-galleriasta.)
|
35,00 €
|
| Hiiden Suosikit |
|
Jäger liekitetyt Pässin kivekset (L, G)
(60-luvun klassikko ainoana Helsingistä ilman varausta)
|
17,50 €
|
|
Pekoniin käärittyä jäniksenfilettä (L, G)
(Kaskinaurispyreetä, paistettuja sieniä ja timjami-kuusenkerkkäkastiketta)
|
21,50 €
|
|
XL- jallupullat (VL, G)
(3 x 120g naudanlihapullat, pekoni-perunasosetta, juureslastuja ja Jallu-kastiketta.)
|
16,50 €
|
|
Majavapata (L, G)
(Majavan paistia, juureksia, pekoni-perunasosetta ja puolukkasurvosta.)
|
17,50 €
|
| Lisäkevaihtoehdot |
|
Valkosipuliperunat (L, G)
|
|
|
Kermaperunat (L, G)
|
|
|
Jättilohkoperunat (L, G)
|
|
|
Muusi (VL, G)
|
|
|
Pekonimuusi (VL, G)
|
|
|
Juuresoratto (L)
|
|