TableOnline IconTableOnline Logo

Biang Stockmann

Pohjoisesplanadi 41, Helsinki
Kiinalainen

Biáng tarkoittaa nuudelien valmistuksessa syntyvää ääntä, joka nuudelista lähtee, kun sitä lyödään pöytää vasten.

Biáng biáng -nuudelit ovat lähtöisin maan pohjoisosista ja ne tunnetaan kaikkialla Kiinassa. Perinteiden mukaan nuudelit tulee valmistaa käsin – ja tätä perinnettä vaalitaan myös ravintola Biang!:ssa, jossa kaikki ruoka valmistetaan käsin.

Ravintolan henkilökunta tuntee jokaisen tarjoiltavan annoksen taustat ja kokemusta täydentävät sommelierin valitsemat viinit.

Biáng sijaitsee Helsingin Stockmannin 3. kerroksessa.

Avoinna tänään 11:00-21:00

Maanantai11:00-21:00
Tiistai11:00-21:00
Keskiviikko11:00-21:00
Torstai11:00-21:00
Perjantai11:00-21:00
Lauantai12:00-19:00
Sunnuntai12:00-18:00