TableOnline Icon

Dabbal

Yliopistonkatu 44, Tampere

Ravintola Dabbal on Lapland Hotel Tampereen sydän.

Ravintolan nimi perustuu saamenkieliseen koskien välistä suvantoa tarkoittavaan dabbal -sanaan ja sen uskotaankin olevan Tammerkoski- ja Tampere-nimien taustalla. Ravintola Dabbal tarjoilee pohjoisen luonnon antimet ainutlaatuisina makuelämyksinä, jotka hivelevät myös silmää. Tätä intohimoa tukemaan on yhdessä Pentikin kanssa luotu astiasto, joka on hakenut innoitusta metsän eri väreistä ja sävyistä. Annoksissa kohtaavatkin luonnon kaikki elementit mauista aina väreihin ja materiaaleista monipuolisiin tuoksuihin. Luonnonmukaiset ainekset kuten marjat, sienet, poro ja Inarijärven kala saapuvat keittiöön suoraan pohjoisesta. Dabbalin keittiömestari on valmiina luomaan niistä rennolla tavalla aistikkaita annoksia jokaiselle vieraalle. Tähän apuna muun muassa hiiligrilli, joka antaa ruokiin Lapista tutun tulella kokkaamisen maun. Ennen siirtymistä Ravintola Dabbalin annosten vieteltäviksi, Lapland Hotel Tampere kutsuu sinut tummanpuhuvan baarin puolelle maistamaan esimerkiksi miten Sininen Hetki näyttäytyy Lapin ulkopuolella. Samaan aikaan pääset myös tutustumaan keittiön intohimoiseen toimintaan reaaliaikaisen videokuvan avulla.

Lue lisää:

TableOnlinen blogissa: Dabbalin yllättävä yllätysmenu
Blogi: Testissä Dabbal burgeri & aamupala
Dabbal TampereDabbal TampereDabbal TampereDabbal TampereDabbal TampereDabbal TampereDabbal Tampere
Arvostelut

4.27 / 5

Arvostelut (563)

4.45Ruoka
4.15Tunnelma
4.10Palvelu

Yllätysmenu

Yllätysmenu oli todella hyvä ja yllätyksellinen. Annokset tulivat sopivan kokoisina ja melko sopivilla väleillä. Vaikka 4 ruokalajia niin ei tullut ähky.
Olli-pekka - 17.2.2018

★ 5.00545

Dabbal

Laskua sai odotella
Anja - 17.2.2018

★ 5.00553
Näytä lisää
Avoinna

MA
06:30-10:00,11:00-13:30,17:00-22:30
TI
06:30-10:00,11:00-13:30,17:00-22:30
KE
06:30-10:00,11:00-13:30,17:00-22:30
TO
06:30-10:00,11:00-13:30,17:00-22:30
PE
06:30-10:00,11:00-13:30,17:00-22:30
LA
07:30-11:30,16:00-22:30
SU
07:30-11:30

4.27

Arvostelut (563)

4.45Ruoka
4.15Tunnelma
4.10Palvelu

Yllätysmenu

Yllätysmenu oli todella hyvä ja yllätyksellinen. Annokset tulivat sopivan kokoisina ja melko sopivilla väleillä. Vaikka 4 ruokalajia niin ei tullut ähky.
Olli-pekka - 17.2.2018

★ 5.00545

Dabbal

Laskua sai odotella
Anja - 17.2.2018

★ 5.00553

Varmasti tullaan toistekki.

Aivan mahtava ruoka ja palvelu. Voidaan suositella muillekkin. Varmasti tullaan joskus uudelleen.
Jenna - 16.2.2018

★ 5.00545

Arvio

Ruoka oli todella hyvää. Mukava henkilökunta.
Tiina - 16.2.2018

★ 4.00535

Tunnelmallinen ja laadukas!

Oikein kaunis ja tunnelmallinen miljöö ja maukasta ruokaa. Lapset oli myös hyvin huomioitu menussa ja mieluisaa ruokaa löytyi helposti.
Greetta - 14.2.2018

★ 5.00555

Mukava elämys

Tullaan toistekin 
Jaana - 10.2.2018

★ 4.00445

Arvostelu

Ruoka esiteltiin hyvin, mutta toivomisen varaa juomien kanssa. Ei viinilistaa eikä kysytty heti juomien kanssa vaan itse piti olla aktiivinen. Alkuruoka tuli ennen kuin viini. Jälkiruoan yhteydessä ei kysytty juomatoivetta ollenkaan.
Kirsi - 9.2.2018

★ 3.00433

Huono pöytä

Teimme pöytävarauksen etukäteen, että saisimme hyvän paikan sekä aikatauluumme sopivan ajan. Kun menimme ravintolaan ajoissa niin oli aika tyhjää. Tarjoilija ohjasi meidät pöytään. Vaimo istui pitkälle sohvalle mikä oli seinää vasten ja minä pöydän vastapuolelle. Kysyin tarjoillijalta, että olisiko toista pöytä ettei tarvisi katsella seinää eikä olla selkä saliinpäin. Hän kävi tarkistamassa ja ilmoitti että pöydät olivat varattuja. Onneksi vastapäätä istui ihana vaimo jota sain katsella. Olimme n. tunnin ja sinä aikana keskeisemmälle/paremmalle paikalle ei tullut asiakkaita. Kysyimme tarjoillijalta miten pöydät jaetaan jotta pääsisi paremmalle paikalle. Hän sanoi, että pöytää varatessa kannattaa mainita kyseinen toive. On aika vaikea kirjoittaa mitää toiveita kun ei ole aijemmin käynyt. Jos sattuisi, että ravintola on täynnä niin kyseinen pitkäseinäsohva on katastrofi, koska pöydät ovat niin kiinni toisissaan, ettei välistä mahdu hoikinkaan asiakas. Ai niin ruoka oli todella hyvää.
Markku - 9.2.2018

★ 3.00422

Lounas

Olimme lounasajat lopulla joten ruoka jo vähän uupunutta. Salaattipöytä hyvä vähän erilainen. Lämmin ruoka oli mureaa. Mainostatte kokin keittoja joita kaipasin. Kahvi oli hyvää. Sitä ei aina saa. Kuohuviinin ystävinä Cava oli tosi hyvää, Teidän sivuilla lounas on toisessa kohtaa 11-14 toisessa 11- 13.30 Kumpi on oikea? Lappi on paras!
Pirjo - 6.2.2018

★ 4.00444

Hyvä ruoka, palvelu so and so

Tarjoilijoita (joita oli selvästi liian vähän) kiinnosti enemmän tyhjien pöytien kattaminen kuin paikalla olevien asiakkaiden palvelu. Odotimme pääruokia ja laskua todella kauan, mutta mitään syytä kumpaankaan viivästykseen emme saaneet. Viinilistaa piti pyytää moneen kertaan.
Veera - 3.2.2018

★ 3.00552

Illallinen

Ruoka oli erinomaista ihan päästy viiteen tähteen, yllätysmenun yllätyksettömyyden vuoksi. Palvelu ei ollut riittävällä tasolla, kun kuitenkin puhutaan fine dining ravintolasta. Salihenkilökuntaa oli liian vähän ja palvelu oli töksähtelevää, unohtelua ja töykeitä vastauksia. Loppuillallisella hotellin vieraat tulivat istumaan iltaa oluidensa kera, joka ei oikein sovi myöskään tämän tason ravintolalle.
Mirva - 3.2.2018

★ 3.00432

Viini maistui

Hieno teema! Erityisen mukavaa oli kohdata tuottajat. Detaljeihin oli panostettu. Pitää ottaa opiksi ja viedä hyvät kokemukset omaan tekemiseen.
Anssi - 27.1.2018

★ 5.00555

Wine Maker' Dinner

Oikein mukava kokemus ja persoonallinen ruoka.
Marko - 27.1.2018

★ 4.00455

illallinen

Pidin siis paljon, mutta pääruokana poron lisukkeet hämmästyttävät - kahdenlaista kaalta ja sipulia, sipulia... ja vielä sellaisenaan. Siihen olin todella pettynyt, ei ollut hyvää. Alkuruokalajitelma ja jälkiruoka kataja-lakritsi creme brulee olivat todella hyviä.
Anne - 26.1.2018

★ 4.00344

Vau

Viisi tähteä, vau!
Outi - 20.1.2018

★ 5.00555

Arvostelu

Dabbalissa oli erittäin miellyttävä ilmapiiri sekä loistava palvelu. Söimme Dabbalin burgerit, joita on kehuttu. Burgerit olivatkin hyviä, erityisesti liha maistui laadukkaalta. Savuporon maku ei kuitenkaan burgerissa juurikaan maistunut. Sitä kun laittaisi burgeriin lisää sekä maustaisi ranskalaiset vielä esim. jollain yrtillä, niin silloin ruoasta voisi antaa viisi tähteä.
Tuulia - 13.1.2018

★ 4.00445

Rento kokemus

Tarjoilija (pitkä tumma nainen) oli asiansa osaava ja hyväntuulinen koko illan ajan. Menu oli onnistunut valinta. Alkuleivät ja sienikeitto oli tosi hyvää. Myös viinisuositus oli maukas.
Karoliina - 13.1.2018

★ 4.00344

Palaute

Tullaan toistekkin :)
Kristian - 12.1.2018

★ 5.00555

Ravintolakäynti

Oikein hyvä kiitos!! Ruoka erinomainen. Palvelu oli hyvin hidasta eikä tarjoilijaa saanut pöytään vasta kun erityispyynnöllä?? Tilaa oli mutta silti lähtevien pöydän siivoukset oli tärkeämpää kuin meidän tarpeemme!! No - sitten kun vihdoin käynnistyi - ihan ystävällinen ja mukava tyttö!! Kiitos!!
Elina - 12.1.2018

★ 4.00543

Kiitos

Kiitos kaikki sujui erittäin hyvin
Sari - 9.1.2018

★ 5.00555

Ravintoloitsija, liity TableOnlineen

TableOnline on Suomen suurin online-pöytävarauspalvelu, joka tavoittaa viikoittain yli 50 000 aktiivista ravintola-asiakasta Suomessa ja Virossa.

Tarjoamme kattavan markkinoinnin lisäksi edistyneen varaustenhallintaohjelman, jolla varaustenhallinnan lisäksi keräät huomaamatta laajan asiakarekisterin ja voit pitää yhteyttä asiakkaisiisi. Olemme kiinnostuneet kuulemaan lisää juuri sinun ravintolastasi!

LUE LISÄÄ