TableOnline Icon

Musta Lammas

Satamakatu 4, Kuopio

Vuonna 1862 rakennettiin jykevät kellariholvit oluttehtaan käyttöön.

Gustaf Ranin lunasti tilat muutamaa vuotta myöhemmin ja alkoi oluen lisäksi valmistaa kuuluisaa Savon Wiinaa. 1982 noiden upeiden holvikaarten ylle nostettiin Gourmet-kyltti ja ravintolan nimeksi tuli Musta Lammas. Siitä asti ravintola Musta Lammas on vienyt eteenpäin suomalaista ruoka- ja juomakulttuuria. Jokainen ruokalaji valmistetaan ravintolassa alusta asti itse. Pohjolan puhtaat metsät, pellot ja järvet ovat keittiön inspiraation lähteenä. Annosten takana näkyvät lähialueen tuottajat, metsästäjät ja kalastajat. Ravintolassa uskotaan, että Pohjois-Savosta löytyy maailman parhaimpia raaka-aineita. Ammattitaidolla tarkkaan valitut juomat täydentävät elämyksen! #mustalammas #ravintolamestarit

Listattuna seuraavilla erkoissivuilla:

TableOnline suosittelee 2018

Lue lisää:

Blogi: Musta Lammas - Vihdoinkin testissä yllätysmenu
Youtube: Eeva Mertanen & Erkka Isotalo Ravintolamestareilta puhuvat TableOnlinesta
Musta Lammas KuopioMusta Lammas KuopioMusta Lammas KuopioMusta Lammas KuopioMusta Lammas Kuopio
Arvostelut

4.64 / 5

Arvostelut (856)

4.60Ruoka
4.75Tunnelma
4.85Palvelu

Hyvä ilta.

Karitsan kieltä ois voinnu olla enemmän
Harri - 15.9.2018

★ 5.00455

Hyvä ruoka, huono päivä?

Söimme illallista 4 hengen seurueella Musta lammas -ravintolassa lauantai-illalla klo 19-22. Olin varannut päivällisen hyvissä ajoin ja ilmoittanut ruokarajoitteista edellisellä viikolla. Miljöö on todella kodikas, meitä tultiin vastaan, valaistus oli miellyttävä, samoin musiikki. Miljöö mutkattoman viihtyisä. Seurue otti lyhyemmän menun, minä yllätysmenyn, muut listalta valiten. Kaikki meni kivasti alkuruokaan asti, mutta sitten alkoi valtavan hidas tarjoilu. Mulle tuotiin yllätysmenuuseen kuuluva väliruoan juoma, joka ehti miltei värjättyä, ennenkuin ruokani tuli. Koko tämän ajan muu seurue odotti ruokaansa kuivin suin. Siinä vierähti yli yli tunti. Tarjoilijaa ei näkynyt. Muut tarjoilijat juoksentelivat hermostuneina edestakaisin, vaikka sali ei ollut edes täynnä. Naapuripöydässä oli suurehko seurue, jonka palvelemiseen näytti koko ravintolan energia hupenevan, olkoonkin, että seuruetta palveli rennon oloinen, hyväntuulinen tarjoilija. Meidän tarjoilijamme oli jotenkin takakireä. Kun lopulta huomautimmme, että ruoan saaminen kestää pitkään, hän totesi, että "lauantain kiireisin aika, paljon asiakkaita". Kuin se olisi ollut jotenkin asiakkaan vastuulla, että olimme varanneet ruokailun juuri tuohon aikaan. Lopulta pääruokamme tulivat. Olimme hyvin tyytyväisiä ruoan makuun. Toivomuksia: jos ruoan tulo kestää, olisi juomapaketista syytä tarjoilla reilumpi loraus ihan maistelua varten( juomaa oli sopivasti ruoan kanssa nautittuna) tai tarjoilija voisi käydä pöydässä kysymässä, onko kaikki hyvin, halutaanko jotain (muutakin kuin vettä, jota meni aika monta pullollista odotellessa) jne. Nyt meidät "unohdettiin" pöytään. Makukokonaisuus kärsi viiveestä alku- ja pääruoan välillä. Jos olisimme olleet kokoontuneet esim jonkun syntymäpäivä- tai muun juhlan tiimoilta pettymys olisi ollut suuri, mutta tulimme Kuopioon muuten vain ja halusimme syödä hyvin, joten mitään suurta vahinkoa ei syntynyt. Jos keittiössä on jokin ongelma, kannattaa siitä ihan rehellisesti kertoa asiakkaalle. Ei tule tunnetta, että on jotenkin itse mokannut, kun on tullut häiritsemään illan kiireisempänä aikana. Gluteeniton ruokavaliokin tuntui tulleen vähän yllärinä. Yhteen ruokaan olisi tarjoiltu "väärä" viini, jos emme olisi itse huomanneet asiaa. Tarjoilijan ajatukset olivat muualla. Ruoka oli hyvää. Yllätysmenu erinomainen, mutta täysin klassinen. Peruslistan valinnat huomattavasti yllätyksellisempiä niin juomavalintojen, kuin ruokienkin suhteen. Hyvä ravintola, huono ilta? Voisin silti ottaa uusiksi, jos Kuopioon haluaisin tulla hyvin syömään.
Sari - 15.9.2018

★ 3.00542
Näytä lisää
Avoinna

MA
17:00-24:00
TI
17:00-24:00
KE
17:00-24:00
TO
17:00-24:00
PE
17:00-24:00
LA
17:00-24:00
SU
-

4.64

Arvostelut (856)

4.60Ruoka
4.75Tunnelma
4.85Palvelu

Hyvä ilta.

Karitsan kieltä ois voinnu olla enemmän
Harri - 15.9.2018

★ 5.00455

Hyvä ruoka, huono päivä?

Söimme illallista 4 hengen seurueella Musta lammas -ravintolassa lauantai-illalla klo 19-22. Olin varannut päivällisen hyvissä ajoin ja ilmoittanut ruokarajoitteista edellisellä viikolla. Miljöö on todella kodikas, meitä tultiin vastaan, valaistus oli miellyttävä, samoin musiikki. Miljöö mutkattoman viihtyisä. Seurue otti lyhyemmän menun, minä yllätysmenyn, muut listalta valiten. Kaikki meni kivasti alkuruokaan asti, mutta sitten alkoi valtavan hidas tarjoilu. Mulle tuotiin yllätysmenuuseen kuuluva väliruoan juoma, joka ehti miltei värjättyä, ennenkuin ruokani tuli. Koko tämän ajan muu seurue odotti ruokaansa kuivin suin. Siinä vierähti yli yli tunti. Tarjoilijaa ei näkynyt. Muut tarjoilijat juoksentelivat hermostuneina edestakaisin, vaikka sali ei ollut edes täynnä. Naapuripöydässä oli suurehko seurue, jonka palvelemiseen näytti koko ravintolan energia hupenevan, olkoonkin, että seuruetta palveli rennon oloinen, hyväntuulinen tarjoilija. Meidän tarjoilijamme oli jotenkin takakireä. Kun lopulta huomautimmme, että ruoan saaminen kestää pitkään, hän totesi, että "lauantain kiireisin aika, paljon asiakkaita". Kuin se olisi ollut jotenkin asiakkaan vastuulla, että olimme varanneet ruokailun juuri tuohon aikaan. Lopulta pääruokamme tulivat. Olimme hyvin tyytyväisiä ruoan makuun. Toivomuksia: jos ruoan tulo kestää, olisi juomapaketista syytä tarjoilla reilumpi loraus ihan maistelua varten( juomaa oli sopivasti ruoan kanssa nautittuna) tai tarjoilija voisi käydä pöydässä kysymässä, onko kaikki hyvin, halutaanko jotain (muutakin kuin vettä, jota meni aika monta pullollista odotellessa) jne. Nyt meidät "unohdettiin" pöytään. Makukokonaisuus kärsi viiveestä alku- ja pääruoan välillä. Jos olisimme olleet kokoontuneet esim jonkun syntymäpäivä- tai muun juhlan tiimoilta pettymys olisi ollut suuri, mutta tulimme Kuopioon muuten vain ja halusimme syödä hyvin, joten mitään suurta vahinkoa ei syntynyt. Jos keittiössä on jokin ongelma, kannattaa siitä ihan rehellisesti kertoa asiakkaalle. Ei tule tunnetta, että on jotenkin itse mokannut, kun on tullut häiritsemään illan kiireisempänä aikana. Gluteeniton ruokavaliokin tuntui tulleen vähän yllärinä. Yhteen ruokaan olisi tarjoiltu "väärä" viini, jos emme olisi itse huomanneet asiaa. Tarjoilijan ajatukset olivat muualla. Ruoka oli hyvää. Yllätysmenu erinomainen, mutta täysin klassinen. Peruslistan valinnat huomattavasti yllätyksellisempiä niin juomavalintojen, kuin ruokienkin suhteen. Hyvä ravintola, huono ilta? Voisin silti ottaa uusiksi, jos Kuopioon haluaisin tulla hyvin syömään.
Sari - 15.9.2018

★ 3.00542

Loistava ilta

Paras ravintolakokemus elämässämme. -Mikko & Sari
Mikko - 14.9.2018

★ 5.00555

Erinomainen ilta

Tänne on aina hyvä tulla uudestaan
Anu - 5.9.2018

★ 5.00555

Hyvää ruokaa

++
Eliisa - 4.9.2018

★ 5.00535

Hääpäivän illallinen

Tunnelma oli hyvä, ruoka maistuvaa ja palvelu tuttuun tapaan erinomaista. Tulemme toistekin!
Topi - 1.9.2018

★ 4.00455

Illallinen onnistui

Hyvää ruokaa ja palvelua viihtyisässä ravintolassa
Katja - 1.9.2018

★ 5.00555

Suosittelen

Jännittäviä uusia makuja, tuotteet kauniisti esillä. Hämärä valaistus vähän häiritsi esillelaittpa
Anu - 1.9.2018

★ 5.00555

Herkullista ja yllätyksellistä

Ilta oli kaikkinensa nautinnollinen, olemme tyytyväisiä. Myös vegaaniannokset olivat herkullisia. Jatkossa kannattaa huomioida myös hunajan eläinperäisyys.
Marika - 31.8.2018

★ 5.00555

Grillattua luomuhärkää

Härkä oli kuin "purukumia". Pienet näkkileivän palaset oli hyviä. Jälkiruoka Hunajakakut suussa sulavia.
Asko - 28.8.2018

★ 4.00355

Erinomainen ruoka ja palvelu

Söimme yllätysmenun ja siihen viinipaketin. Seurueessamme oli suhteellisen haasteellisia erityisruokavalioita, jotka oli otettu ennakkotietojen perusteella erinomaisesti huomioon. Koko seurue söi samaa ruokaa, eikä kukaan joutunut kokemaan oloaan "erilaiseksi". Ruoka oli herkullista, laitettu kauniisti esille, tarjoiltiin ammattitaidolla ja menuun valitut viinit täydensivät kokonaisuuden. Ihania suomalaisia aitoja, yksinkertaisia makuja! Kiitos!
Elina - 18.8.2018

★ 5.00555

Yllätys menu yllätti positiivisesti

Täydet pisteet siitä, että ruoka oli loistavaa ja ravintolassa oli viihtyisä ilmapiiri. Ruoka oli seikkailunhaluista uutta kokevalle. Paras ravintolakokemus mikä on tullut Kuopiossa koettua. Ehdoton suositus.
Jarkko - 17.8.2018

★ 5.00555

Kiitos mukavasta palvelusta

Hyvää ruokaa pitkän menun muodossa,3 tuntia makumatkalla meni kuin siivillä. Erittäin ystävällistä ja sujuvaa asiakaspalvelua. Sopivan lupsakka 
Jani - 17.8.2018

★ 4.00445

Good quality seasonal food

Highly recommended
Anu - 17.8.2018

★ 5.00545

Varma valinta

Mustalla lampaalla on ollut ruoan suhteen parempiakin vuosia. Kala-kasvis -yllätysmenu oli kuitenkin erittäin hyvä idea ja se kannattaisi säilyttää. Arvostusta siitä, että raaka-ainehankintoja tehdään paikallisilta tiloilta. Plussaa myös omintakeisesta alkudrinkistä.
Kaisu - 15.8.2018

★ 4.00455

Yllärimenu kahdelle

Loistava vuosipäivän dinneri. Yllärimenun ruoka ihan loistavaa, palvelu todella ystävällistä ja ilmapiiri miellyttävä.
Pasi - 14.8.2018

★ 5.00555

Hyvä paikka

Oli kuuden ruokalajin yllätysmenu. Olen vastaavan tyyppisiä illallallisia pitänyt nelisen kertaa aikaisemmin jossa on pyydetty luovuttaa ruokiin esim. jonkun aihe teemojen kuten urheilu, elokuvat ym. jotain seurueelle henkilökohtaista tai ruuan raaka-aineisiin tai juomaan liittyen. Aikaisemmat paikat ovat toki olleet ravintola listauksissa 10-20 pykälää parimmilla sijoilla, mutta luuleen että raaka-aineet ja osaaminen on samaa tasoa. Oleellista on että jos kymmenenkin henkeä syö niin kaikki ei kaikista ole parasta vaan joku tykkää jostakin juoma/ruoka yhdistelmästä ja joku toisesta. Siinä Mustalammas onnistui ihan kelvollisesti. Mutta missä jäi kyllä rutkasti kirittävää muihin FineDining ravintoloihin on intohimo ja luovuus = halu loistaa esittää onnistumistaan asiakkaan silmissä. Tämän tyyppisissä ravintoloissa pitäisi olla vähintään yksi henkilö joka rakastaa työtään intohimoisesti ja haluaa loistaa päivästä toiseen. Ei helppo rasti mutta se on hyvän ja parhaan ero.
Sami - 8.8.2018

★ 4.00355

Kesälomareissu Kuopioon

Oli oikein mukava kokemus. söimme lyhyemmän menuun, mutta kyllä siinäkin oli hyviä makuja ja riittävästi syömistä. Myös viinipaketti toimi ja kokonaisuus myös palvelun osalta oli kiitettävää.
Heikki - 7.8.2018

★ 5.00555

Yllätysmenu kahdelle ylitti odotukset

Loistava, erinomainen ravintolailta. Paras syömämme illallinen koskaan! Kiitos, teitte juhlapäivästämme ikimuistoisen!
Tiia - 3.8.2018

★ 5.00555

Loistava kokemus

Ilta sujui mukavasti, mistään ei oikein voi valittaa
Kimmo - 3.8.2018

★ 5.00555

11.11.2018 - 11.11.2018

Isänpäivä 11.11

Tänään juhlimme kaikkia Isiä! Meillä on tarjolla isänpäivämenu, josta voit valita kolmen- tai neljänruokalajin menun. Lisätietoa menusta tulossa piakkoin! Pöytävaraukset kello 13.00.


02.11.2018 - 03.11.2018

Mysteerisalakapakka

Musta Lammas esittää: Salasta viinoo, suolapalloo & valakonen pässi Kaupungin hämyisin, syntisin ja salaisin salakapakka Salakapakka Mustassa Lampaassa on matka kuopiolaiseen historiaan kieltolain aikaan, Valkoisen pässin pöytään. 1920-luvun Kuopio tuodaan esille maukkaalla ja elämyksellisellä tavalla. Silti tämä ei ole ruokateatteri, mysteeritehtävä, näytelmä, historialuento tai ravintolaillallinen. Salakapakka valtaa Mustan Lampaan seuraavina iltoina klo 18-21.30: pe-la 2.-3.11. ke 5.12. pe 7.12. la 26.1.2019 pe 15.2.2019 Hinta (Esitys + illallinen juomapaketilla = koko salakapakkakokemus):105e/hlö (sis. alv) Varaa paikkasi ostamalla lippu nettikaupastamme http://kauppa.ravintolamestarit.net/product/3728/


05.12.2018 - 05.12.2018

Mysteerisalakapakka

Musta Lammas esittää: Salasta viinoo, suolapalloo & valakonen pässi Kaupungin hämyisin, syntisin ja salaisin salakapakka Salakapakka Mustassa Lampaassa on matka kuopiolaiseen historiaan kieltolain aikaan, Valkoisen pässin pöytään. 1920-luvun Kuopio tuodaan esille maukkaalla ja elämyksellisellä tavalla. Silti tämä ei ole ruokateatteri, mysteeritehtävä, näytelmä, historialuento tai ravintolaillallinen. Salakapakka valtaa Mustan Lampaan seuraavina iltoina klo 18-21.30: pe-la 2.-3.11. ke 5.12. pe 7.12. la 26.1.2019 pe 15.2.2019 Hinta (Esitys + illallinen juomapaketilla = koko salakapakkakokemus):105e/hlö (sis. alv) Varaa paikkasi ostamalla lippu nettikaupastamme http://kauppa.ravintolamestarit.net/product/3728/


07.12.2018 - 07.12.2018

Mysteerisalakapakka

Musta Lammas esittää: Salasta viinoo, suolapalloo & valakonen pässi Kaupungin hämyisin, syntisin ja salaisin salakapakka Salakapakka Mustassa Lampaassa on matka kuopiolaiseen historiaan kieltolain aikaan, Valkoisen pässin pöytään. 1920-luvun Kuopio tuodaan esille maukkaalla ja elämyksellisellä tavalla. Silti tämä ei ole ruokateatteri, mysteeritehtävä, näytelmä, historialuento tai ravintolaillallinen. Salakapakka valtaa Mustan Lampaan seuraavina iltoina klo 18-21.30: pe-la 2.-3.11. ke 5.12. pe 7.12. la 26.1.2019 pe 15.2.2019 Hinta (Esitys + illallinen juomapaketilla = koko salakapakkakokemus):105e/hlö (sis. alv) Varaa paikkasi ostamalla lippu nettikaupastamme http://kauppa.ravintolamestarit.net/product/3728/


26.01.2019 - 26.01.2019

Mysteerisalakapakka

Musta Lammas esittää: Salasta viinoo, suolapalloo & valakonen pässi Kaupungin hämyisin, syntisin ja salaisin salakapakka Salakapakka Mustassa Lampaassa on matka kuopiolaiseen historiaan kieltolain aikaan, Valkoisen pässin pöytään. 1920-luvun Kuopio tuodaan esille maukkaalla ja elämyksellisellä tavalla. Silti tämä ei ole ruokateatteri, mysteeritehtävä, näytelmä, historialuento tai ravintolaillallinen. Salakapakka valtaa Mustan Lampaan seuraavina iltoina klo 18-21.30: pe-la 2.-3.11. ke 5.12. pe 7.12. la 26.1.2019 pe 15.2.2019 Hinta (Esitys + illallinen juomapaketilla = koko salakapakkakokemus):105e/hlö (sis. alv) Varaa paikkasi ostamalla lippu nettikaupastamme http://kauppa.ravintolamestarit.net/product/3728/


15.02.2019 - 15.02.2019

Mysteerisalakapakka

Musta Lammas esittää: Salasta viinoo, suolapalloo & valakonen pässi Kaupungin hämyisin, syntisin ja salaisin salakapakka Salakapakka Mustassa Lampaassa on matka kuopiolaiseen historiaan kieltolain aikaan, Valkoisen pässin pöytään. 1920-luvun Kuopio tuodaan esille maukkaalla ja elämyksellisellä tavalla. Silti tämä ei ole ruokateatteri, mysteeritehtävä, näytelmä, historialuento tai ravintolaillallinen. Salakapakka valtaa Mustan Lampaan seuraavina iltoina klo 18-21.30: pe-la 2.-3.11. ke 5.12. pe 7.12. la 26.1.2019 pe 15.2.2019 Hinta (Esitys + illallinen juomapaketilla = koko salakapakkakokemus):105e/hlö (sis. alv) Varaa paikkasi ostamalla lippu nettikaupastamme http://kauppa.ravintolamestarit.net/product/3728/


10.09.2018 - 25.10.2018 Voimassa Maanantai - Torstai 15:00 - 16:45

Musta Lammas Late lunch syys-lokakuussa

Syys-lokakuussa voit herkutella meillä myöhäisellä lounaalla ma-to klo 15-17. Tarjolla on viikoittain vaihtuva 3 ruokalajin menu à 45€. Viimeiset tilaukset keittiöön 16.45. Illallismenut tarjolla maanantaista lauantaihin kello 17.00 alkaen.

Ravintoloitsija, liity TableOnlineen

TableOnline on Suomen suurin online-pöytävarauspalvelu, joka tavoittaa viikoittain yli 100 000 aktiivista ravintola-asiakasta Suomessa ja Virossa.

Tarjoamme kattavan markkinoinnin lisäksi edistyneen varaustenhallintaohjelman, jolla varaustenhallinnan lisäksi keräät huomaamatta laajan asiakarekisterin ja voit pitää yhteyttä asiakkaisiisi. Olemme kiinnostuneet kuulemaan lisää juuri sinun ravintolastasi!

RAVINTOLOITSIJA, LUE LISÄÄ!