TableOnline Icon

Dabbal

Yliopistonkatu 44, Tampere

The heart of Lapland Hotel Tampere is its restaurant, Dabbal.

It gets its name from the Sami word 'dabbal', which refers to the quiet waters between rapids, and which is also believed to lie at the root of the words Tammerkoski and Tampere. As its name would suggest, Dabbal brings you natural, northern ingredients crafted into singular experiences for the eyes as well as for the taste buds. To make your visit at Dabbal even more immersive, we have collaborated with Lappish designer Pentik to create tableware steeped in the green and earthy hues of northern forests. The dishes thus embody nature in all its aspects, from its flavours, colours and materials all the way to its myriad scents.Our natural ingredients, including berries, mushrooms, reindeer, and fish from Lake Inari, come to our kitchens fresh from the North. Dabbals chef then turns them into dishes brimming with casual elegance, and cooks them on a charcoal grill in order to recreate the traditional Lappish flame-cooked flavour. But before you allow yourself to be beckoned by Dabbal’s enticing dishes, Lapland Hotel Tampere invites you to our dusky bar to, for example, experience the blue hour as it appears south of Lappish latitudes. All the while, real-time video from the kitchen allows you to witness the passion for yourself.

Read more:

TableOnlinen blogissa: Dabbalin yllättävä yllätysmenu
Blogi: Testissä Dabbal burgeri & aamupala
Dabbal TampereDabbal TampereDabbal TampereDabbal TampereDabbal TampereDabbal TampereDabbal Tampere
Reviews

4.02

Reviews (401)

4.40Food
4.00
4.35Service

-

-
Kaisa - 24.3.2017

★ 4.00545

Ruokailumme eilen, hyvää oli!

Hiukan liian suolainen oli burgeri, mutta muuten erittäin maittava!!
Marketta - 21.3.2017

★ 4.00455
Show more
Specialities

WineFishCocktail
Open on

MO
06:30-10:00,11:00-14:00,17:00-23:00
TU
06:30-10:00,11:00-14:00,17:00-23:00
WE
06:30-10:00,11:00-14:00,17:00-23:00
TH
06:30-10:00,11:00-14:00,17:00-23:00
FR
06:30-10:00,11:00-14:00,17:00-23:00
SA
07:30-11:30,14:00-16:00,16:00-23:00
SU
07:30-11:30

4.02

Reviews (401)

4.40Food
4.00
4.35Service

-

-
Kaisa - 24.3.2017

★ 4.00545

Ruokailumme eilen, hyvää oli!

Hiukan liian suolainen oli burgeri, mutta muuten erittäin maittava!!
Marketta - 21.3.2017

★ 4.00455

illallinen

kiitos
Päivi - 18.3.2017

★ 3.00334

Loistava

Rento ja ystävällinen palvelu, yllätysmenu erinomainen!
Marja - 18.3.2017

★ 5.00555

La 1803

Ainoa palvelumiinus: Laskun maksamista sai suotta odotella.
Kalevi - 18.3.2017

★ 4.00544

Kavereiden kanssa iltaa istumassa

Mahtavan hyvää ruokaa. Mukava ilta.
Hannele - 17.3.2017

★ 1.00525

Arvostelu

Mukava ruokapaikka
Jaana - 11.3.2017

★ 4.00444

Illallinen

Dabbal menun ruuat maistuivat erinomaisilta, mutta jälkiruoka oli aivan liian suuri. Palvelu oli rentoa ja kaikin puolin huippuluokkaa. Opiskelijan esittely oli myös hieno juttu.
Jaakko - 8.3.2017

★ 4.00555

Lapinmakuja ennen konserttia

Olimme todella tyytyväisiä ravintola-kokemukseemme. Kiitokset henkilökunnalle!
Teija - 7.3.2017

★ 5.00545

Dinneri Dabbaalissa

Kerrassaan maut kohdillaan. Nautimme! T. Saara Tampere-talo
Saara - 1.3.2017

★ 5.00555

Arvostelu

Hinta-laatusuhde ei mennyt oikein. Tyyli, ilmapiiri ja palvelu oli ensiluokkaista. Ruoka oli hyvää muttei erinomaista. Huoneen hinta oli ylihintainen. Muuten kokemus oli kaikenkaikkiaan hyvä.
Heini - 24.2.2017

★ 3.00344

Onko hintansa arvoinen ?

Miljöö on mukava ja viihtyisä. Keittiön tervehdys oli hieman suolainen. Pihvi pyydettiin mediumina mutta saatiin well done. Palvelu ystävällistä mutta ei muuten erikoista
Juha - 24.2.2017

★ 3.00343

Kiitos!

Perheemme illallinen oli kerrassaan miellyttävä kokemus.Olimme edellisen kerran vuosi sitten, ja sen innoittamana halusimme tulla uudelleen. Ikkunapöytä oli kiva, pidimme taustamusiikista ja luontovideosta, palvelu oli ystävällistä,ruoka ja viini maistuvia. Tulemme mielellämme ensi vuonna hiihtolomalla taas. Ehkäpä otamme myös hotellihuoneen!
Päivi - 24.2.2017

★ 5.00455

Mukava paikka

Ruoka oli hyvää. Poroa kahdella tapaa oli minulle sopivan kokoinen annos, mutta mieheni olisi kyllä jäänyt nälkäiseksi. Muu seurue piti pizzoistaan. Sitruuna-kuusenkerkkäjälkiruoka oli melkoisen makea ja valitettavasti siihen kuuluva makea jälkiruokaviini ei jälkiruoan kanssa maistunut hyvältä vaan maistui kitkerähköltä; jälkiruoan jälkeen se kyllä maistui siltä miltä kuului. Jos tarjoilija tuo pöytään uuden vesikannun, olisi mukavaa, jos hän samantien kaataisi kaikille lasiin vedet.
Annikki - 22.2.2017

★ 4.00444

Ruoka ja palvelu eri planeetalta

Jos pöytävarauksen tehnyttä pistetään jonottamaan ja sitten odottamaan pöydässä palvelua 15 minuuttia, ei kaikki ole ihan kunnossa. Henkilökunnalle vinkiksi: Ystävällinen tervehdys sekä pahoittelut palvelun viivästymisestä on helppo keino säilyttää asiakkaan hyvä mieli ja luottamus siihen, että hän on tervetullut. Tätä ei nähtävästi ole Dabbalin henkilökunnalle painotettu. Ruoka taas oli erinomaista! Kaunis asettelu ja taidolla valmistettu. Jos haluaa erinomaista suomalaista ruokaa eikä välitä välinpitämättömästä palvelusta, tämä on oikea paikka!
Kimmo - 18.2.2017

★ 3.00511

Kiitos!

Ei voi valittaa, kun ei ole mitään mistä valittaa. Vietimme kaikin puolin oikein mukavan illan ravintolassanne!
Valtteri - 18.2.2017

★ 5.00555

oopperaillallinen neljälle

Kokonaisuus toimi erittäin hyvin, valitsemamme menu oli hyvin laadittu, hienosti esille laitettu ja maistuva. Palvelu oli ystävällistä ja huomaavaista, asiantuntevaa. Riesling-valkoviini olisi saanut ollla astetta kylmempää. Kiitokset onnistuneesta illasta.
Juhani - 18.2.2017

★ 4.00444

Hyvää palvelua ja ruoka oli maukasta!

10/10
Tuomas - 18.2.2017

★ 4.00555

Hyvää ruokaa

Lauantaina illallinen Dabbalassa- ruoka oli erinomaista, palvelu ystävällistä ja ihan ok- ainut miinus siitä, että jouduimme odottamaan aika kauan ruokaa. Mutta eipä ollut onneksi kiire mihinkään, joten kaikki ok. Tulemme toistekin.
Marikki - 18.2.2017

★ 4.00444

Arvostelu

Paikkamme oli 2:n hengen pöytä etuosassa. Ikkunan vieressä olisi varmasti ollut viihtyisämpää
Hannele - 18.2.2017

★ 4.00535

Restaurateur, join TableOnlineen

TableOnline is the biggest online reservation site in Finland. We reach more than 50 000 active restaurant customers per week in Finland and Estonia.

We offer the perfect solution to handle your bookings and create customer database and a tool to contact your customers. We would love to hear more about your restaurant!

CONTACT US