TableOnline Icon

Dabbal

Yliopistonkatu 44, Tampere

The heart of Lapland Hotel Tampere is its restaurant, Dabbal.

It gets its name from the Sami word 'dabbal', which refers to the quiet waters between rapids, and which is also believed to lie at the root of the words Tammerkoski and Tampere. As its name would suggest, Dabbal brings you natural, northern ingredients crafted into singular experiences for the eyes as well as for the taste buds. To make your visit at Dabbal even more immersive, we have collaborated with Lappish designer Pentik to create tableware steeped in the green and earthy hues of northern forests. The dishes thus embody nature in all its aspects, from its flavours, colours and materials all the way to its myriad scents.Our natural ingredients, including berries, mushrooms, reindeer, and fish from Lake Inari, come to our kitchens fresh from the North. Dabbals chef then turns them into dishes brimming with casual elegance, and cooks them on a charcoal grill in order to recreate the traditional Lappish flame-cooked flavour. But before you allow yourself to be beckoned by Dabbal’s enticing dishes, Lapland Hotel Tampere invites you to our dusky bar to, for example, experience the blue hour as it appears south of Lappish latitudes. All the while, real-time video from the kitchen allows you to witness the passion for yourself.

Dabbal Tampere
Dabbal Tampere
Dabbal Tampere
Dabbal Tampere
Dabbal Tampere
Dabbal Tampere
Dabbal Tampere
Specialities

WineFishCocktail
Open on

MO
06:30-10:00,11:00-14:00,14-16:00,16:00-22:00
TU
06:30-10:00,11:00-14:00,14:00-16:00,16:00-22:00
WE
06:30-10:00,11:00-14:00,14:00-16:00,16:00-23:00
TH
06:30-10:00,11:00-14:00,14:00-16:00,16:00-23:00
FR
06:30-10:00,11:00-14:00,14:00-16:00,16:00-00:00
SA
07:30-11:30,13:00-16:00,16:00-00:00
SU
07:30-11:30

4.04

Reviews (386)

4.50Food
4.20
4.35Service

Ruoka ja palvelu eri planeetalta

Jos pöytävarauksen tehnyttä pistetään jonottamaan ja sitten odottamaan pöydässä palvelua 15 minuuttia, ei kaikki ole ihan kunnossa. Henkilökunnalle vinkiksi: Ystävällinen tervehdys sekä pahoittelut palvelun viivästymisestä on helppo keino säilyttää asiakkaan hyvä mieli ja luottamus siihen, että hän on tervetullut. Tätä ei nähtävästi ole Dabbalin henkilökunnalle painotettu. Ruoka taas oli erinomaista! Kaunis asettelu ja taidolla valmistettu. Jos haluaa erinomaista suomalaista ruokaa eikä välitä välinpitämättömästä palvelusta, tämä on oikea paikka!
Kimmo - 18.2.2017

★ 3.00511

Kiitos!

Ei voi valittaa, kun ei ole mitään mistä valittaa. Vietimme kaikin puolin oikein mukavan illan ravintolassanne!
Valtteri - 18.2.2017

★ 5.00555

oopperaillallinen neljälle

Kokonaisuus toimi erittäin hyvin, valitsemamme menu oli hyvin laadittu, hienosti esille laitettu ja maistuva. Palvelu oli ystävällistä ja huomaavaista, asiantuntevaa. Riesling-valkoviini olisi saanut ollla astetta kylmempää. Kiitokset onnistuneesta illasta.
Juhani - 18.2.2017

★ 4.00444

Hyvää palvelua ja ruoka oli maukasta!

10/10
Tuomas - 18.2.2017

★ 4.00555

Hyvää ruokaa

Lauantaina illallinen Dabbalassa- ruoka oli erinomaista, palvelu ystävällistä ja ihan ok- ainut miinus siitä, että jouduimme odottamaan aika kauan ruokaa. Mutta eipä ollut onneksi kiire mihinkään, joten kaikki ok. Tulemme toistekin.
Marikki - 18.2.2017

★ 4.00444

Arvostelu

Paikkamme oli 2:n hengen pöytä etuosassa. Ikkunan vieressä olisi varmasti ollut viihtyisämpää
Hannele - 18.2.2017

★ 4.00535

Illallisella kahdestaan

Hyvä ruoka ja ystävälinen palvelu. Ja ihanaa että gluteenittomat vaihtoehdot otettu hienosti huomioon. Myös leivissä.
Anne - 17.2.2017

★ 4.00545

Arvostelu

Hyvää pizzaa
Sirpa - 17.2.2017

★ 5.00555

Täyden kympin menu

Ravintola tarjoaa erinomaisia ja laadukkaita annoksia viihtyisissä puitteissa. Annoksissa eri maut sopivat yhteen täydellisesti ja takaavat täydellisen illalliskokemuksen. Suosittelen!
Anne - 17.2.2017

★ 5.00545

Palaute

Koko vierailusta ravintolankin osalta annan täydet pisteet. Tarjoilija/tarjoilijat olivat erittäin asiantuntevia kaikilta osin sekä myöskin keittiön puoli samoin myös aamulaan liittyvät asiat olivat erittäin hyviä. Miestarjoilijalle illalla ravintolassa annoimme kiitettävän palautteen jo maksun yhteydessä.
Kirsi - 17.2.2017

★ 5.00555

Ylitti odotuksemme

Hyvä ruoka, rauhallinen tunnelma, ystävällinen palvelu, oli mukava kokemus.
Niina - 11.2.2017

★ 5.00555

Loistava

Ruoka ja palvelu pelasi
Jenni - 4.2.2017

★ 4.00445

wine makers dinner 4.2.2017

...
Harri - 4.2.2017

★ 5.00544

palaute

pääruoka oli jäähtynyttä, palvelu kesti aika kauan ja ruokajuomia kysyttiin vasta ennen pääruokaa. Ravintola on viihtyisä. Oulun Oulassa saadun ruokakokemuksen perusteella valitsin Dabbalin, mutta Oula oli parempi.
Marianne - 31.1.2017

★ 3.00343

Hotellista illalliselle

Poronkäristys oli hiukan liian suolasta, kuitenkin isot annokset plussaa. Black Angus -pihvi oli myöskin suolasta, mutta pihvi oli kylmää, jänteistä purkkaa.
Senna - 28.1.2017

★ 3.00244

Arvostelu

Erittäin miellyttävä tuttavuus, jota voi hyvällä mielellä suositella eteen päin. Palvelu hyvää ja huolehtivaista.
Eija-liisa - 28.1.2017

★ 5.00555

Dappal menu

Ruoka hyvää ja maukasta, ehkä yksinkertaisempi toimisi vielä paremmin
Tapani - 28.1.2017

★ 4.00444

Pientä hienosäätöä

Vähän parannettavaa palvelussa, tuntui että tarjoilijoilla oli koko ajan kiire jonnekin muualle kuin palvelemaan. Kun juomalasit olivat tyhjät, piti huudella tarjoilijalle että haluaisimme lisää juotavaa. Viiniä tuotaessa ei esitelty vaihtoehtoja, kysytty määrää eikä kerrottu mitä viiniä kyseinen viini sitten oli. Ruokia esitellyt mies oli tosin loistava! Vähän kun saisi kiirettä pois ja keskityttäisiin jokaiseen asiakkaaseen olisi hieno homma. Mahtava ruoka tosin pelasti kaiken.
Veera - 28.1.2017

★ 4.00543

HAMPURILAISILTA

Paras hampurilainen valtakunnassa!
Heli - 28.1.2017

★ 5.00555

arvostelu

Paikka, ruoka, palvelu, kaikki tosi hienoa.
Heli - 25.1.2017

★ 5.00455

Restaurateur, join TableOnlineen

TableOnline is the biggest online reservation site in Finland. We reach more than 50 000 active restaurant customers per week in Finland and Estonia.

We offer the perfect solution to handle your bookings and create customer database and a tool to contact your customers. We would love to hear more about your restaurant!

CONTACT US