TableOnline Icon

Gustav Wasa

Raastuvankatu 24, Vaasa

Gustav Wasa is a restaurant found in the centre of Vaasa.

In the coal celler of a century old bank building we prepare Tasting Menus and Gastropub food with local ingredients and a lot of passion. The restaurant underwent a renovation during the summer of 2014, and in august the concept "the Gustav Wasa experience" was launched. The concept consists of our Gastropub, Restaurant, Sauna and Kitchen Studio. In the Gastropub you can enjoy beers and ciders from small breweries in Finland alongside a gastropub menu. The Restaurant side is dedicated to GW7 Tasting Menu, a seven course tasting menu bound to tickle your taste buds, along with a wine pairing for the menu. In the Kitchen Studio you can spend an unforgettable evening cooking with Ostrobothnia's top chefs and in the Sauna you can experience the Finnish heat. The Sauna and Kitchen Studio are meant for groups, and have to be reserved in advance. We offer online booking for our Restaurant side, if you want to eat in the Gastropub and reserve a table, please contact us by phone or email.

Gustav Wasa Vaasa
Gustav Wasa Vaasa
Gustav Wasa Vaasa

4.62

Reviews (64)

4.65Food
4.65
4.50Service

GW7

Moi Kaikki oli erinomaista, ruoka ja viini täydellistä. erikoisjärjestelyt olivat juuri niin kuin sovittiin! Ainut pieni asia mikä olisi vielä parannus täydellisyyteen olisi että tarjoilija pysyisi samana loppuun asti. Nyt meillä oli neljä eri hyvää tarjoilijaa. Kiitoksia paljon kaikesta.
Jani - 5.12.2016

★ 5.00554

Arvio ravintolakäynnistä

Odotimme ravintolakäynniltä melko paljon ja onneksi nuo odotukset pääsääntöisesti myös täyttyivät. Söimme 7 ruokalajin illallisen ja otimme lisäksi siihen kuuluvan viinipaketin. Ruoat olivat vähintäänkin todella hyviä ja muutama loistava annos oli myös joukossa. Palvelu oli ystävällistä. Ainoa parannusehdotus liittyy viineihin. Lähes kaikki valinnat olivat onnistuneita, ainoastaan hirven kanssa tarjottu punaviini oli mielestämme hieman huti. Viineistä olisi mielellään saanut myös lisätietoja, maan ja rypäleen lisäksi. Toinen meitä palvelleista tarjoilijoista osasikin niistä vähän kertoa, mutta toisen tietämys oli mielestäni heikko. Somelierin asiantuntemus olisi vielä parantanut todella hyvää ravintolakokemusta.
Karoliina - 26.11.2016

★ 4.00454

kompisgäng

Allt var toppen
Anita - 26.11.2016

★ 5.00555

KW 7

Positiivisesti yllättyneitä! Olimme käymässä ensimmäistä kertaa. Suosittelemme kavereille☺
Jarmo - 21.10.2016

★ 4.00445

Kommentar

God mat och service. Vissa potatisar var dock för hård stekta.
Marc - 21.10.2016

★ 4.00445

GV7

Todella hyvä ruoka ja hyvä palvelu
Anna-liisa - 1.10.2016

★ 5.00555

Mukava GW7-kokemus

Harvoin Harvoin tapaa yhtä tasapainoista kokonaisuutta. Olimme tyytyväisiä kakki 4.
Jarmo - 1.10.2016

★ 5.00555

Vaasa fine dining-experience

GW7-menu suositusjuomineen oli hieno kokonaisuus. Ruoka oli hyvää, täytti odotukset. Taustalla soinut "päivän poppi", vaikkakin hyvin hiljaisella, ei oikein sopinut tunnelmaan. En myöskään pidä siitä, että tiedustellaan maistuiko ruoka/oliko se hyvää. Fine dining-ravintolassa ruoan voisi olettaa olevan maukasta. Tarjoilija oli ystävällinen ja huomaavainen, selvitti paikan historiaa kun sitä tiedustelimme. Ruoista on aina mukava kuulla, mistä raaka-aineet tulevat. Onko jotain erityistä miksi kokki on päätynyt juuri tähän kokonaisuuteen jne. Viinien ja viinitilojen taustoista on yhtälailla mielenkiintoista kuulla. Tarina tarjotun oluen taustoista oli mielenkiintoinen! Kokonaisuutena mukava ilta ja hyviä makuja!
Erika - 6.8.2016

★ 3.00433

Excellent food and service

We did the GW7 tasting menu and it was great. Our server was exceptional as well.
Milva - 6.8.2016

★ 5.00555

A et S

Ihana nautinto kokonaisuudessaan. Ruoka loistavaa, jonka viinit kruunasivat. Myös palvelu oli erinomaista. Kiitos.
Sirpa - 5.8.2016

★ 5.00555

Törkeät hinnat

Ruoka oli todella maukasta, mutta palvelussa olisi ollut hiukan parantamisen varaa. Ravintolan hintataso oli myös törkeä, 2 hengen maistelumeny, 4 lasia valkoviiniä ja 2 kuohuviiniä maksoi yhteensä 190 eur!!?
Mia - 22.7.2016

★ 4.00443

Upea kokemus

Aivan mahtava kokemus. Etukäteistoiveet liittyen mieheni syntymäpäivään oli huomioitu hienosti. Nautimme todella.
Marja-riitta - 22.7.2016

★ 5.00555

Arvostelu

Hieno kokemus. Homejuusto ei oikein maistunut. Tomaattikeitto oli tosi hyvä. Vaikka yleensä inhoan tomaattia, voisin syödä sitä joka päivä.
Olli - 23.6.2016

★ 4.00445

Illallinen

Tulemme uudestaan!
Marko - 22.6.2016

★ 4.00445

Mr

Emme olleet suunnitelleet käyttää yli 3 tuntia GW7-ruokailuun ja välillä odotus tuntui liian pitkältä. Vaikka olimme ensimmäiset asiakkaat niin jossain vaiheessa naapuripöytä meni tarjoilussa edelle.
Heikki - 21.6.2016

★ 3.00552

En trevlig upplevelse

Åt 7-rätters tasting och det var utsökt.
Patrik - 7.6.2016

★ 5.00555

GW never disappoints!

I've visited Gustav Wasa several times now and must say that they never fail to deliver great food and excellent service. After having the pleasure of dining at this restaurant you soon start to consider it to be the only restaurant in town while the other "restaurants" are quickly demoted to mere food joints.
Jonas - 27.5.2016

★ 5.00555

Illallinen

Vaikea keksiä parannettavaa. Harjoittelijakin oppinee rennommaksi jossain vaiheessa.
Jarkko - 23.4.2016

★ 5.00554

Hyvä!

Vieraileva vabhempi tarjoilijamies aivan mahtava. Todella hyvää palvelua koko henkilökunnalta, mutta hänen tietopläjäykset viineistä oli hieno lisä kokemukseen.
Sami - 23.4.2016

★ 5.00555

Palaute

Onnistunut illallinen
Tero - 22.4.2016

★ 5.00555

Restaurateur, join TableOnlineen

TableOnline is the biggest online reservation site in Finland. We reach more than 50 000 active restaurant customers per week in Finland and Estonia.

We offer the perfect solution to handle your bookings and create customer database and a tool to contact your customers. We would love to hear more about your restaurant!

CONTACT US