TableOnline Icon

Gustav Wasa

Raastuvankatu 24, Vaasa

Gustav Wasa is a restaurant found in the centre of Vaasa.

In the coal celler of a century old bank building we prepare Tasting Menus and Gastropub food with local ingredients and a lot of passion. The restaurant underwent a renovation during the summer of 2014, and in august the concept "the Gustav Wasa experience" was launched. The concept consists of our Gastropub, Restaurant, Sauna and Kitchen Studio. In the Gastropub you can enjoy beers and ciders from small breweries in Finland alongside a gastropub menu. The Restaurant side is dedicated to GW7 Tasting Menu, a seven course tasting menu bound to tickle your taste buds, along with a wine pairing for the menu. In the Kitchen Studio you can spend an unforgettable evening cooking with Ostrobothnia's top chefs and in the Sauna you can experience the Finnish heat. The Sauna and Kitchen Studio are meant for groups, and have to be reserved in advance. We offer online booking for our Restaurant side, if you want to eat in the Gastropub and reserve a table, please contact us by phone or email.

Listed on these special pages:

TableOnline recommends
Gustav Wasa VaasaGustav Wasa VaasaGustav Wasa Vaasa
Reviews

4.67 / 5

Reviews (99)

4.85Food
4.50
4.75Service

Onnistunut kokemus

Palvelu, ruoka ja ilmapiiri oli kaikki nappiin. Suosittelen Suomi100-menua.
Lauri - 3.2.2018

★ 5.00555

Synttärit

Oliko liian täynnä ravintola, mutta hiukan nopeampi olisi voinut tarjoilu olla. Ruoka oli loistava kuten tavallista.
Jarkko - 13.1.2018

★ 4.00544
Show more

4.67

Reviews (99)

4.85Food
4.50
4.75Service

Onnistunut kokemus

Palvelu, ruoka ja ilmapiiri oli kaikki nappiin. Suosittelen Suomi100-menua.
Lauri - 3.2.2018

★ 5.00555

Synttärit

Oliko liian täynnä ravintola, mutta hiukan nopeampi olisi voinut tarjoilu olla. Ruoka oli loistava kuten tavallista.
Jarkko - 13.1.2018

★ 4.00544

Uusi vuosi

Erinomainen
Karl - 31.12.2017

★ 5.00554

Uudenvuoden menu

Palvelu oli nopeaa ja tarjoilija osasi saada hyvän välittömän tunnelman aikaiseksi. Keittiö onnistui kaikissa seitsemässä ruokalajissa erinomaisesti. Suosittelen lämpimästi.
Esa - 31.12.2017

★ 5.00545

Tasting menu "Suomi100"

Starting with relatively mild and somewhat unsurprising tastes, building nicely towards the main courses, not overdoing it. Two extraordinary dishes, one main course (moose calf), one dessert (farmer's cheese with salt caramel ice-cream)
Tommi - 30.12.2017

★ 5.00554

Piristävä kokemus

Erinomainen palvelu, erinomainen ruoka
Anna - 16.12.2017

★ 5.00555

Illallinen Gustav Wasassa

Ruoka aivan erinomaista. Samoin palvelu erittäin hyvää. Kaiken kaikkiaan miellyttävä kokemus.
Elina - 9.12.2017

★ 5.00555

Tasting Menu

Mycket god mat, välpassande drycker till varje rätt och trevlig service.
Kenneth - 9.12.2017

★ 5.00545

100 menu syötiin

Hirven vasa oli kyllä aivan mahtavan hyvä!
Mervi - 9.12.2017

★ 5.00555

Suomi 100 menu

Henkilökunta on mahtavaa ja joka ruokalaji herkullinen
Suvi - 25.11.2017

★ 5.00555

middag kl 19.00

var mycket ljud
Jonatan - 11.11.2017

★ 4.00545

Kiitokset mukavasta illasta!

Viihdyimme ravintolassanne erinomaisesti. Muutamia kehitysideoita kuitenkin jäi mieleen; nieriää ei ollut tarjolla lainkaan (klo 1830), joten kalapääruokavaihtoehtoa ei ollut. Meitä tämä ei nyt suuremmin haitannut, vaikka moni olisikin ensisijaisesti kalaa halunnut, mutta tämän tason ravintolassa tällaista ei pitäisi käydä. Toiseksi, vesikannua voisi ehkäpä pitää pöydissä, koska useaan otteeseen sitä sai odotella vähän liian kauan. Pääannosten osalta olisi voinut olla hyvä tietää, että esim. karitsassa ei juuri ollut mainittuja lisukkeita, joten parikin lisuketta olisi voinut olla tarpeen yhden sijaan. Palveluun olimme oikein tyytyväisiä. Kiitokset mukavasta illasta ja hyvää loppuvuotta!
Petri - 11.11.2017

★ 4.00445

Ok

God mat
Carola - 10.11.2017

★ 4.00534

Jari ja Satu

Erittäin miellyttävä kokemus, gluteiiniton vaihtoehtokin oli huomioitu mahtavasti. Kiitos!
Jari - 4.11.2017

★ 5.00555

Dinner for 2

Excellent night amazing food, great service, and for that I was in vaasa. Excellent night
Neil - 30.9.2017

★ 5.00555

Illallinen 28.9

Asiakkaat olivat erityisen haltioissaan kiukaalla tarjotuista makkaroista ja grillistä. Tarjoiluun oltiin myös hyvin tyytyväisiä.
Leena - 28.9.2017

★ 5.00455

Vi kommer gärna igen!

Superbra service och supergod mat! Det var dock lite tomt när nästan ingen annan hade bokat bord till kvällen. Hade åtminstone kunnat finnas något lätt bakgrundsmusik, nu hördes mest luftkonditioneringen ganska högt. Det runda rummet kunde göras så mycket mysigt än vad det är nu, lite mörkare och mera ljus.
Sara - 2.6.2017

★ 5.00535

Perfekt!

Då man äter vid Gustav Wasa förstår man vad en RIKTIG restaurang är. Tasting menyn är en symfoni av smaker som alltid levererar.
Jonas - 26.5.2017

★ 5.00555

Fill All Error

Must not leave blank Värdelös omdömesblankett!
Thomas - 11.4.2017

★ 5.00555

päivällinen

Mukava paikka. Kolme seurueestamme ei ollut paikassa aiemmin käyneet.
Kaarina - 11.3.2017

★ 4.00444

Restaurateur, join TableOnline

TableOnline is the biggest online reservation site in Finland. We reach more than 50 000 active restaurant customers per week in Finland and Estonia.

We offer the perfect solution to handle your bookings and create customer database and a tool to contact your customers. We would love to hear more about your restaurant!

CONTACT TABLEONLINE